ДЮФК «АРСЕНАЛ»

Воспитанник ДЮФК «Арсенал» всегда отличался невероятной трудоспособностью и настойчивым желанием стать серьезным игроком «большого» футбола. Скромный в жизни, на поле Рыбалка был одним из лидеров «Арсенала» последних лет. Проведя 48 официальных встреч, Сергей стал лучшим бомбардиром в истории «Арсенала». В 2008 году Сергей Рыбалка переехал в Киев, подписав долгосрочный контракт с флагманом украинского футбола - столичным «Динамо».

В феврале 2011 года поехал на учебно-тренировочные сбор вместе с основным составом «Динамо». В чемпионате Украины по футболу дебютировал 23 октября 2011 года, отыграв весь второй тайм в домашней встрече против луганской «Зари» (6:1).

В начале 2013 года Сергея арендовал чемпион Чехии либерецкий «Слован». Рыбалка дебютировал в команде 23 февраля в матче Гамбринус Лиге против «Яблонца», и отметился голевой передачей. 9 марта в матче против «Ческе-Будеёвице» Сергей Рыбалка забил свой первый гол принеся этим победу своему клубу.

В июле 2013 года «Слован продлил аренду Сергея до конца календарного года. 8 августа Рыбалка дебютировал в Лиге Европы, выйдя на поле в основном составе против швейцарского «Цюриха». Тот матч Слован выиграл со счетом 2-1, а победный мяч забил именно Сергей.  Пройдя преграду в виде швейцарского клуба, Слован получил в соперники за выход в групповой этап Лиги Европы итальянский клуб «Удинезе» Не взирая на грозного соперника дерзкий чешский клуб отлично отыграл первый матч в Фриули, добыв победу 3-1. И именно Сергей Рыбалка открыл счет в матче на 16-й минуте. После его удара метров с 20-ти мяч от перекладины влетел в сетку ворот. В Либерце была зафиксирована ничья 1-1 что позволило чехам пробится в группопой этап турнира. В результате жеребьевки Слован попал в группу с испанской «Севильей», немецким «Фрайбургом» и португальским Эшторилом. 28 ноября в домашнем в матче с командой Фрайбург Рыбалка забил гол, что впрочем не помогло команде добится и ничьей. Матч закончился поражением со счетом 1-2. Сергей является лучшим бомбардиром и ассистентом команды в чемпионате Чехии имея 5 забитых голов+ 2 ассиста .

Имеет опыт выступлений за сборные команды Украины юношей 18 и 19 лет. Дебют в футболке сборной состоялся 12 марта 2008 в домашнем матче сборной Украины U18 против швейцарских сверстников (победа 4:0). В составе сборной Украины U19 - чемпион Европы 2009 года.Во время финальной части чемпионата, которая проходила в Донецке и Мариуполе принял участие в трех из пяти игр украинской команды. Автор победного гола в решающем матче группового этапа соревнований против сборной Швейцарии - отличился на 85 -й минуте игры, замкнув прострел Сергея Шевчука. Этот гол установил окончательный счет матча ( 1:0) и обеспечил выход украинской сборной в полуфинал.